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门店管理

课程编号:NX18821 课程类型:企业内训课 培训天数:2天 授课老师:徐双炜
培训预算:按照方案进行定价
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课程收益/背景:

培训对象:

基层中层高层管理者,经理,董事长。

课程简介:

一、投资门店的主要条件

  作为一种新型业态,虽然门店将会有很大的发展,但在进入这一业态之前,我们必须了解它的入门条件,否则处于盲目状态下的投资只能造成规划的不合理和网点布局的重复建设,浪费投资;同时急功近利经营定位不准,也会造成企业缺乏竞争力,使消费者的需求得不到充分满足。

  1. 从发达国家门店的发展经验看,当人均GDP2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转至门;3000美元时,开始出现门店;********美元时,门店进人快速发展期。2002年,我市人均GDP为********元人民币,大约2500美元左右,因此从整体上看,还未完全达到投资门店的基础条件。但由于我市各地区的经济发展并不平衡,有的地区已具备引人门店的条件,因此,必须根据各区的具体情况进行决策,不可盲目大量引入。

  2. 从价格上看,门店商品的价格一般要比超级市场高20%左右,门商店一般不采用降价促销手段,毛利率较高。按一般消费规律看,只有当年家庭人均收入达到1000美元时,消费倾向开始向个性化和门化方向发展,人们才有可能愿意多花20%的钱来购买这种门。近年来,我市的年人均收入超过了1000美元,门店已具有一定的生存空间.

  3. 从店址位置上看,商圈内必须要有理想的目标顾客。一般门店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少应有********个商圈人口。

  4. 从营业时间上看,门店要有24小时营业的能力且几乎全年无休。

  5. 从提供的服务速度上看,能够使顾客在门商店的逗留时间平均只占3一5分钟左右。

  二、门店选址策略

    门店的立地条件:

  1. 商圈内有足够的生活人口。

  2. 靠近聚集人的场所。

  3 挨车站。

  4. 设在车站“回归动线”内。

  5. 车流的动线多。

  6. 附近有写字楼。

  7. 附近有单身宿舍或单身公寓。

  8. 月房租要在一天的销售额之内。

  9. 竞争者较少。

  10. 店铺的形状规则。

  三、门店的经营定位

  (一)经营特点

  1. 门性。

  2. 紧急性。

  3. 非常温性。

  4. 少容量性。

  5. 消遣性。

  (二) 商品定位

  1 食品类商品的结构定位。

  2 非食品类商品结构的定位。

  3. 服务性商品的结构定位。

  4. 不同商圈商品结构的定位。

  四、门店的发展战略

  1. 注重知识管理

  2. 力发展门店的特许经营

 

  信息沟通迅速准确

  融资优势

  规模效益

讲师介绍:

徐双炜

欧美独资企业

台资独资企业

民营集团公司

香港独资企业

私营控股公司

事务所合作社

徐双炜授课方式;知识理论结合实际运用达成融会贯通

讲师有着充沛的知识理论结合实际运用的解析能力

讲师讲授式 学员参与式 案例研讨式 头脑风暴式 沙盘演练式 视频教学式 总结行为式等等

讲师会灵活运用多种多样教学方式的组合达成授课的目的

严谨 亲切 见解独到 幽默 发人深思 风趣 闲话家常 体现 徐老师 独特的授课风格

徐双炜授课目的:方法 技能 知识 思路 想法

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