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供应链与运营策略

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课程编号:251837 时间:2023年12月16日-17日 讲师:吴诚 地点:深圳
学习费用:5800 元/位
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课程编号 开课日期 地点 培训天数 选择报名

培训对象:

总经理、供应链经理、销售、运营、计划、采购、物流、质量、财务等部门主管

课程收益:

课程目标

1.了解集成供应链与SCOR流程的特点及模式,掌握集成供应链管理体系的构建与管理方法;

2.掌握供应链战略&战术管理、制度管理、流程管理的方法与工具,并能熟练应用;

3.了解并掌握企业研发、采购等多部门的供应链协同管理策略、流程、方法与技巧;

4.了解并掌握供应链管理的风险监控体系、绩效评估策略、组织及业务流程的KPI体系。

课程大纲:

第一部分 价值链分析与集成供应链运营概述(SCM & OP)

1.价值链&集成供应链运营及系统规划介绍

◇价值链分析与供应链的转型

◇供应链再造理论介绍与的过程分析

◇集成供应链模型与方法介绍

◇集成供应链的主要内容、目标、要求及挑战

◇集成供应链SCOR模型及运营流程介绍

◇基于APQC的集成供应链流程管理思想介绍

◇ 集成供应链协同管理的四大支点及其原理

◇ 集成供应链风险管理与流程再造BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

2.集成供应链运营管理的核心内容

◇需求预测与计划运营管理

◇采购策略与供应商管理

◇物流规划与配送运营管理

◇集成供应链绩效设计与KPI管理

◇集成供应链组织变革与流程优化(BPR、SCOR、APQC辨析)……

3.集成供应链协同运营战略&战术分析

◇集成供应链管理(如何实现ISC?)

◇供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

◇推式与拉式的规划与管理

◇柔性计划与快速反应管理

◇快速响应的方法与工具

◇Milk-Run、“糖果人”、JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

◇物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

◇供应链管理与运营监控平台设计与智能分析工具……

案例:传统制造业:“中联重科”“三一重工”供应链协同运作模式研讨;

案例:现代制造业:“华为”、“富士康”、“海尔”供应链运营体系介绍与比较;

案例:互联网企业:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链风险运作模式探讨;

第二部分:供应链规划与运营管理之----需求计划管理系统(S&OP)

1.需求分析与管理系统介绍

◇预测目标的确立

◇预测原则的制定

◇预测措施的制定

◇预测风险的监控与管理

◇如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

◇制定预测的原则与一般步骤

2.需求计划维度分析

◇时间维度

◇产品维度

◇品类维度

◇渠道维度

◇区域维度

◇风险维度

3.需求计划方式分析

◇前瞻型

◇回归型

◇项目型

4.物资计划制定方法

◇一般计划方法

◇物资需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇订货点法(最小\最大库存计划方法)

◇TOC计划分析(逻辑及方法)……

5.订单管理及柔性计划制定(均衡、柔性控制)

6.如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

7.如何管理与评估计划与订单变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

8.如何制定各种计划管理监控报表及报告?

案例:“华为”S&OP(销售与运营计划体系)运作模式介绍;

案例:“戴尔”“端对端”项目交付流程案例分析。

第三部分:供应链规划与运营管理之----订单交付管理系统(S&OP)

1.齐套交付与订单管理系统介绍

2.如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理?

3.什么是缺货(缺货的标准与定义)?

4.什么是物资及时供应管理(“齐套”的标准与定义)?

5.如何从策略上保证物资及时齐套供应?

◇相关需求\独立需求的管理

◇L/T管理机制

◇计划批量的设置

◇如何设定安全库存?

◇最大库存的管理

◇最小库存的管理

◇经济订货批量的管理

◇长周期物资、高价值物资的计划方法分析……

6.如何从技术上保证物资及时齐套供应?

◇计划调度例会管理机制

◇TOC理论研讨

◇物资基础数据的监控与管理

◇IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

◇库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

◇如何有效跟单与追料?

◇物资供应管理的其它办法及工具……

7.需求分析与产能平衡管理(ATP:可供应能力承诺)

◇供应平衡的基本业务内容

◇需求规划的类别、产能的构成分析

◇能力(ATP)规划的步骤

◇能力(ATP)的衡量标准与体系

◇如何合理规划与改善ATP?

案例:“华为”“预/缺料”系统与协同机制介绍。

案例:“富士康”欠料(RYG)管理与交付系统介绍;

第四部分:供应链规划与运营管理之----库存控制管理系统(S&OP)

1.库存构成及特点分析

◇库存控制系统的构成

◇需求特性(独立需求与相关需求)

◇供应特性(提前期/起订点/折扣……)

◇进货方式(定量订货方式/定期订货方式)

◇库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)

2.供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇定期\定量库存控制

◇经济订货批量

◇库存分类管理(ABC)

◇产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用ABC-XYZ)

◇VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇集约化……

3.其它库存控制方法与策略

◇L/T管理

◇寄售法

◇一揽子订单

◇批量控制法

◇3PL……

4.如何有效监控与管理库存?

◇库存的构成、分类与分析概述

◇低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

◇如何监控与处理呆滞物资(处理的原则、要求、途经…)

◇如何及时处理呆滞物资(替代、消耗、变买…)

◇如何实现库存的动态监控?

◇如何进行库存分析?

◇如何制作《库存分析报告》?

案例:现代制造业20余种库存控制方法案例讲解;

案例:“步步高(VIVO、OPPO)”等企业库存预警与监控、库存分级控制体系的经验探讨。

第五部分:供应链规划与运营管理之----采购运营管理系统(P & OP)

1.如何界定采购业务的职能?

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 战略性地选择供应商

◇ 采购管理策略分析

◇ 采购业务绩效的衡量……

2.采购流程的设计

◇ 流程1、品类分析与选用标准设计

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、高效可靠的采购执行

◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)

◇ 流程6、供应商选择方式及因素

◇ 流程7、供应商的培训与关系维护……

3.供应商资源的开发、维护与拓展

◇ 新供应商、新商品的选用确认流程

◇ 供应商资格甄别与评定流程

◇ 合格供应商合同体系与签订流程

◇ 高效、灵活、安全的采购执行流程

◇ 供应商绩效管理流程(QCDS…)

4.集中采购与分散采购的战略选择

◇集中采购的优劣势分析

◇分散采购的优劣势分析

◇如何实现“集中采购、分散收货、分别结算、各自使用”的采购模式?

◇大宗物资的集中采购模式分析

◇备品备件类物资的集中采购模式分析

◇消耗类物资的集中采购模式分析……

案例:“苹果”供应链与采购组织体系详细介绍;

案例:“爱立信”“三阶九步”供应商开发体系与订单配额管理介绍。

第六部分:供应链规划与运营管理之----采购战略管理系统(P & OP)

1.采购战略管理原则分析

◇ 策略1:坚持“集中认证,分散采购”的原则

◇ 策略2:坚持“WIN-WIN”的原则

◇ 策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

◇ 策略5:坚持全球采购的原则……

2.物资品类差异化的采购策略分析与制定

◇ 战术1:通用性的采购策略与风险控制

◇ 战术2:杂项物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术3:贵重物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术4:垄断及准垄断物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术5:价格频繁波动物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术6:配套物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术7:服务类的的采购策略与风险控制

◇ 战术8:工程类物资的采购策略与风险控制

◇ 战术9:设备类物资的采购策略与风险控制

◇ 战术10:备品备件类产品的采购策略与风险控制……

3.采购模式的分析与风险评估

◇电子商务的采购模式

◇标准订单的采购模式

◇一揽子订单的采购模式

◇VMI的采购模式

◇JIT的采购模式

◇订货点法\MRP法

◇Milk-Run

◇“糖果人”的采购模式

◇第三方采购\OEM\ODM采购的采购模式……

案例:“华为”等企业采购战略与采购模式分析;

案例:“IBM”等企业物资品类管理与采购策略经验分享;

第七部分:供应链规划与运营管理之----供应商管理系统(SRM)

1.供应商管理的原则与目标设计

◇获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

◇以最低的成本获得产品或服务

◇确保供应商提供最优的服务和及时的送货

◇发展和维持良好的供应商关系

◇开发与储备潜在的供应商……

◇供应商绩效体系的设计与发展

2.供应商绩效评估体系与配额管理、淘汰管理及黑名单管理

◇如何对供应商绩效进行综合考评(QCT-QCDS-TQRDC-5R)?……

◇计划交付率

◇成本优势

◇商品合格率(PPM)

◇批次合格率

◇整体配合度与服务水平

◇如何对供应商进行评级管理?如何按绩效与等级分配订单?

◇淘汰与黑名单制度的管理理念、原则与实施策略 ……

3.供应商关系分析、定位、维护与管理策略(SRM)

◇传统的供应商关系管理方法

◇现代供应商关系管理策略与风险控制

SRM: 供应商关系图谱分析与合作策略管理

SRM2:供应定位模型分析与合作策略管理

SRM3:供应商感知模型分析与合作策略管理

SRM4:供应商能力模型分析与合作策略管理

SRM5:买方占优势的管理策略与风险控制

SRM6:卖方占优势的管理策略与风险控制

SRM7:均势的管理策略与风险控制

SRM8:不确定型的管理策略与风险控制……

案例:“飞利浦、格力”供应商管理战略与合作模式分析;

案例:八种供应商关系管理模型(SRM)及对应合作策略分析(经典案例分析)。

第八部分:供应链规划与运营管理之----物流配送管理系统(L&D)

1.物流与配送管理 

◇物流网络规划与设计的原理、及与成本的关系

◇物流中心、配送中心、保管仓储的概念、种类、功能介绍

◇物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理

◇配送中心的现代化物流技术

◇配送中心的工艺及运作管理

◇配送中心的信息化与流程管理

◇各种运输模式比较和选择

◇物流合理理化的原则与原理分析

2.第三方物流管理策略分析(及第四方物流管理)

◇第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析

◇什么是3PL、4PL?

◇采用第三方物流服务模式的意义与风险分析

◇物流外包与自营物流的决定模型及要素分析

◇第三方物流的发展战略、运作模式分析

◇第三方物流的核心能力与服务内容分析

◇物流赢利与物流模式创新的方向分析

◇第三方物流的运营模式

◇与制造相结合的物流服务运作模式

◇与商业零售业相结合的物流服务运作模式

◇物流一体化运作模式……

3.物流成本分析与控制

◇物流成本构成与控制介绍

◇仓储、运输、配送、包装、装卸、搬运成本分析与控制

◇流通加工成本分析与控制

◇物流信息成本分析与控制

◇其他物流成本分析与控制……

案例:“戴尔”物流外包、第三方物流策略分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?);

案例:系列自动物流,及深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享(“3D”视频)。

第九部分:供应链规划与运营管理之----流程与信息化集成系统(IT)

1.IPD流程概览

2.ISC流程概览

3.供应链信息化概览

4.供应链信息化的基本概念

5.供应链信息化的价值

6.CRM系统

7.MRP系统(ERP)

8.EMS系统

9.DRP系统

10.SRM系统

案例:“华为集成供应链”IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍,及案例分析。

第十部分:供应链规划与运营管理之--绩效与变革管理系统(KPI & BPR)

1.供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式;

2.供应链“计划业务”指标体系分析

◇合同及时齐套发货率(%)

◇订单平均运作周期(天)

◇ 存货周转率(次/年)

◇低周转及呆滞物资比例(%)

◇库存准确率(%)

◇缺货率……

3.供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

4.供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率(PPM)

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?如何维护与供应商的关系?……

5.供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

6.供应链绩效改进策略分析

7.供应链绩效改进方法\工具介绍

8.如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

案例:“华为价值链&供应链管理运营与变革”详细介绍;

案例:“P&G”集成供应链绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨;

经验分享:现场答疑与经验交流

讲师介绍:

吴诚博士

• 武汉大学企业管理博士

• 深圳新一代信息技术研究院首席顾问

• 东莞产业支援联盟特聘专家

• 北京大学汇丰商学院总裁班 特聘教授

• 清华大学总裁班 特聘教授

• 人民大学总裁班 特聘教授

• 前华为采购总监、供应链总监

• 前富士康供应链高层领导

• 前康佳集团:副总裁

【主讲课程】

供应链管理:《供应链管理与流程优化》《供应链全面成本控制》《采购与供应链管理》

计划管理:《预测、计划与库存管理》《计划与交付管理》《生产计划与物料控制(PMC)》

采购管理:《采购流程与策略管理》《战略采购与供应商管理》《采购成本控制与谈判技巧》《供应商开发、评估与选择》《采购项目管理》《非生产物资采购(MRO)》

物流管理:《物流规划、设计与运营管理》《物流配送与仓储管理》《现代高效仓储管理》

在线报名:

客户报名咨询:020-39971893     400 600 2138

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