食品、化妆品及一次性卫生用品生产企业的微生物技术人员及主管
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食品、化妆品及一次性卫生用品生产企业的微生物技术人员及主管
课程背景:
本课程时长为2天。
本课程是为企业培养专业的微生物检测的从业人员,对针对食品/饲料及相关产品中的微生物检测进行介绍,提高检测操作人员技术水平和业务素质。培训后,学员将掌握微生物及检测的基础知识、标准要求与实际操作,对微生物的检测工作有更深入的认识,以帮助企业实现控制成本和降低风险的目的,帮助企业持续改善。
本课程将采取多媒体互动式的教学方法,有助于学员更好的理解和掌握课程的精髓,将枯燥的技术理论转化为生动形象的实操演练。
课程受益:
本课程通过详细讲解微生物的基本知识和检测技巧,帮助学员巩固专业知识,提高检测和分析的能力
通过实验室参观,更能使学员将理论与实际相结合,从而强化实战经验
培训大纲:
第1天
微生物的分类
微生物的生长条件
微生物检测技术基础知识
微生物检测常用培养基及其质量控制
标准菌种的保藏、使用及管理
第2天
卫生微生物学的检测方法、标准
常见致病菌的检测技术
微生物实验室的检验质量控制
微生物实验室建设与生物安全防护
产品微生物检验技术的发展现状