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化库存为利润—快进快销的数字化商品运营系统

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课程编号:137679 时间:2016年09月22日-23日 讲师:于有为 地点:广州
学习费用:3980 元/位
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课程编号 开课日期 地点 培训天数 选择报名

培训对象:

商品管理、数据分析、销售经理、品牌总监、代理商老板

课程收益:

课程大纲:

u 不要等形成库存再管理,晚矣!库存是个过程而非结果,从上市开始抓好售罄管理;

u 科学监控店铺商品库存状况,通过核心指标了解是否正常,有知有觉;

u 通过科学合理管理库存,从而及时发现问题,解决问题,包括补货及促销技巧;

u 结合实战案例,分析区域库存关键指标及对应解决策略,结合数据分析及案例练习,解决核心管理人员从知道到做到;

【课程收益】

u 计划不如变化快,要适应变化莫测的市场就要建立快速商品运作体系,以快制胜!

u 通过商品及营运系统搭建,实现商品的快速周转,需要从进销存过程上环环相扣,从而实现商品的快进快销快甩!

u 巧妇难为无米之炊,商品作为店铺销售弹药起到重要作用,其中在商品管理中涉及到采购、配送、调拨、陈列、促销等一系列环节,商品部门及销售部门均需掌握,产品不是靠自己自生自灭,主要各个部门通力协作,构建立体化销售管理体系;

u 商品运作管理不仅需对于流行时尚的艺术,还需要数据分析的科学,是艺术与科学的结合,本课程将结合美的艺术和数字的科学进行,并传授部分核心数据分析表单;

一)商品管控系统后台运作

1) 数据管理系统作用

2) 商品数据体系搭建

n ZARA/耐克商品数据体系分享

二)店铺科学配货的五大核心指标 —结合销售库存管理KPI关键指标

1) 库存总量是否达标,监控库存并预警

n 货卖堆山:总体数量是否达标,满足销售--存销比

n 如何用存销比保证门店科学配货数量

n 如何用存销比进行门店库存管理调拨

n 实战练习:店铺库存大类及调拨存销比分析

2) 库存结构是否合理,调拨货品控制合理

n 以销定存:库存质量是否合理--结构差异

n 有知有觉:哪些商品为你赚钱哪些在亏钱

n 坪效最大:店铺如何做到配购货配好货

n 实战练习:门店销售月报周报分析及科学配货结构

3) 货品幅度深度合理,货品做到80:20原则

n 宽度控制:防止什么货都有什么都断码

n 深度控制:防止深度太深反而款式乏新

n 跑款跑量:宽度深度合理否,两者兼顾—80:20法则

n 商品结构合理控制,畅销、平销、滞销如何调配

n 实战练习:畅平滞货品管理方法—商品深度分析

4) 库存年龄是否新鲜,波段要常卖常新

n 常卖常新:时尚流行,喜新厌旧把握—商品库龄

n 波段投放:时间段明星主推重点把握--常新常卖

n 区域市场季节变化及商品投放波段科学规划

5) 系列组合搭配丰富,搭配宜灵活多样

n 正确的店配正确的货:店铺渠道结构类型区分—因地制宜

n 畅销品滞销品把握,红花还需绿叶衬-店铺商品组合

n 如何做好区域市场内大店形象衬托与小店商品组合

三)从上货抓好商品售罄管理—从上货至出清的快速商品运作流程

1) 进:订货快速上货

n 商品快速上货:宁可让人等货不能让货等人

n 分公司季度上货规划

n 月度商品上市投放计划

n 一季商品管理财务指标设定

实战工具演练:年度商品与目标整盘规划

2) 销:销售售罄监控

n 售罄率的重要意义性分析

n 售罄率偏低12点原因分析

n 售罄率提升12大解决方案

n 商品消化进度趋势监控

n 商品调价时间节点控制

n 商品资金回笼率的达标

实战工具演练:季度商品售罄及销售任务分解

3) 存:库存管理分析

n 日常公司库存管理的四大核心指标分析

n 存销比:货卖堆山,总体数量是否达标,满足销售

n 周转率:总体周转率是否合理,快速周转-周转率

n 结构差异:以销定存:库存质量是否合理,符合市场

n 畅平滞款:畅平滞款合理,符合商品管理80:20法则

n 库龄结构:商品新品老品库龄结构合理

实战工具演练:公司商品管理指标分析

4) 推:主推商品推广

n 主推货品管理:七分靠订三分靠推

n 滞销品商品的数据快速甄选判断

n 做好滞销商品调拨调价工作

n 将滞销款推为畅销款六大方法

5) 调:快速调拨流通

n 商品调拨结构分析

n 商品调拨数量预算

n 商品调拨单款分析

n 商品调拨优化指标

6) 补:爆款追单补货

n 掌握畅销品追单:不要等到缺货才补货

n 补货时间节点的准确判断

n 补货数量的科学计算方法

7) 清:调价出清策略

n 商品折扣及毛利预算

n 商品折扣率管理控制

n 商品管理ABC法则

n 季初季中季末调价法

实战工具演练:季度商品调价及毛利规划

8) 收:季末收仓退货

n 商品收仓节点控制

n 短平快的甩货技巧

n 促销时间节点把握

n 收仓及新品整体展示

于有为

* 服饰业的商品顾问数据专家

* “798”商品快进快销模式创始人

* 著作首本订货工具书《订货专家》

* 曾供职于耐克、百丽、匡威等品牌,10年专注聚焦鞋服行业商品专业

* 于有为老师曾在多家知名企业任商品管理、营销管理高层职务,专业从事鞋服行业商品管理及数据咨询工作,先后为多家上市公司提供商品数据辅导,为近百家企业提供过专业内训、项目辅导

* 被公认为:行业内不可多得的一位既具备完善的理论基础,又拥有丰富管理经验的实战派顾问

【精品课程】《快进快销快甩商品运营》《数字化库存管理与管理》《稳准狠订货技巧》

【服务项目】2007年百丽内训体系建设;2008年,探路者上市物流整合;2009年蜘蛛王全国巡回开店辅导;ABC儿童巡回招商订货推广;2010年 达芙妮全国8大KPI项目;欧时力总代单店订货项目;柒牌男装买手及订货辅导。2011年,红蜻蜓全国零售系统辅导;富安娜家纺库存管控分析;361运动总代数字神经系统;中国服装协会订货必赢模式;2013年,阿依莲全国“稳准狠”订货技巧巡回辅导。

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