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食品行业研发人员、质量管理人员，生产管理人员等。
培训专题分类
| 课程编号 | 开课日期 | 地点 | 培训天数 | 选择报名 |
食品行业研发人员、质量管理人员，生产管理人员等。
课程背景:
本课程时长为1天。
本课程主要介绍产品保质期的相关内容，学员可以了解到基本的保质期测试方法及相关要求。通过课程的学习，帮助学员掌握产品保质期的基本知识、独立进行保质期检测技术的能力。
课程受益:
•学习产品保质期的基本知识
•了解保质期测试方法及相关要求
•学习保质期检测技术能力
培训对象: 食品行业研发人员、质量管理人员，生产管理人员等。
培训大纲:
•保质期的基本知识
•基本测试方法
1、 理化分析
2、 微生物分析
3、 感官评定分析
•感官评定方法在保质期中的应用
•工厂中产品保质期的测试
1、 保藏条件的选择
2、 加速实验系数的计算
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