国际采购集团质量经理;采购经理;高级管理人员,食品生产企业生产、品控经理及采购等相关文件编制人员,自有品牌的品牌经理;市场部经理;高级管理人员
| 课程编号 | 开课日期 | 地点 | 培训天数 | 选择报名 |
国际采购集团质量经理;采购经理;高级管理人员,食品生产企业生产、品控经理及采购等相关文件编制人员,自有品牌的品牌经理;市场部经理;高级管理人员
时间地点:2013年3月22-24日 苏州
培训费用:3680元/人(包含培训费、资料费、午餐、证书费、以及上下午茶点等)
培训对象
国际采购集团质量经理;采购经理;高级管理人员
食品生产企业生产、品控经理及采购等相关文件编制人员
自有品牌的品牌经理;市场部经理;高级管理人员
各酒店/餐饮连锁内部采购经理;质量经理
课程背景:
食品安全体系认证FSSC22000是为食品制造商创建,并整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规范PAS220,它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持,FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可,为组织提供完整的食品安全管理体系。
该标准一经全面实施,FSSC22000 将成为GFSI 认可的第六项常规标准。这项举措将在全球范围内降低供应链的采购成本并提升一致性,同时提高最终用户对第三方认证的信心,并提供更多的灵活性及选择性。
培训内容
1. 食品安全标准的总览和比较
2. FSSC22000标准的产生和背景
3. FSSC22000标准的总览
4. FSSC22000标准的介绍
管理性要素的讲解
HACCP的讲解
PAS220介绍
PAS220与PAS223的不同,GMP,PRP标准的介绍
内审技巧
FSSC22000认证方案的介绍