企业管理人员、在企业从事质量管理认证工作的人员、在食品生产的所有组织实施或拟实施中承担ISO22000：2005版食品安全管理体系的人员、有志于从事食品安全管理工作的人员

时间地点：2012年12月11-12日深圳

课程费用：1080元/人（含培训费、场地费、会务、教材讲义费用、课间休息茶点等）

课程对象：

企业管理人员、在企业从事质量管理认证工作的人员、在食品生产的所有组织实施或拟实施中承担ISO22000：2005版食品安全管理体系的人员、有志于从事食品安全管理工作的人员

课程效果：

了解ISO22000:2005审核及注册过程；

理解ISO22000:2005标准要求；

学会审核计划、实施、报告和验证的基本方法和技能；

具备准备、执行和完成ISO22000:2005第一方和第二方审核的能力；

明确审核各方的职责，开展食品安全管理体系有效性的审核。

培养针对各种审核现场，参照标准进行审核决定的能力；

学会文件评审、首次会议、末次会议、不符合项描述和纠正措施验证的基本方法和技

具备开展食品安全内部审核的资格，使审核更具置信度。

课程大纲：

推行ISO22000的意义，标准发展的历程；

实施本标准的目标和推行目的、背景与原则；

ISO22000:2005标准讲解；

真实案例讲解；

审核报告的的编写；

如何进行文件审核；

审核概念与定义；

审核策划和准备；

过程方法的检查表的编写；

审核的实施；

审核的跟踪；

内审员的素质和审核技巧；

考试。（要求：综合评分75分以上）