酒店·餐饮企业董事长、总经理、餐厅、工程、财务、仓库等各部门管理者

培训受众

酒店•餐饮企业董事长、总经理、餐厅、工程、财务、仓库等各部门管理者

课程收益

帮您解决如下问题：

员工经常不知道干什么。领导在与不在，表现完全不一样；

 物品随意摆放，经常找不到要找的东西、工作效率低下；

 经常出现采购不足或过量的问题，导致物品积压和食品变质等问题，从而使成本控制难上加难；

 服务质量不稳定、菜品质量不稳定经常遭到客人投诉，导致客人很难再回头；

 厨房工作环境零乱肮脏，又湿又滑，摔伤员工经常出现……

课程内容

第一部分（第一天）《邵德春酒店六常管理》

——中国本土酒店最实战最有效的赢利模式，为您的酒店提升２0％以上的利润

——目前最适合中国酒店、餐饮企业最简单、最实用、最有效的先进管理方法

研讨主题：

■ 酒店六常管理的含义及作用——酒店六常管理如何使酒店提高利润20％以上

■ 酒店六常管理内容及推行步骤——常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育及具体方法。

出现以上问题的关键到底在哪里？？？

我们缺的是一套酒店管理的标准和如何达到这些标准的方法——

酒店六常管理应运而生,并迅速成为当前酒店业、餐饮业的一种趋势。酒店六常管理研习会，让您零距离与邵老师面对面真诚交流，帮助酒店经营管理者练好“内功”，迅速提升酒店整体管理水准，轻松增加酒店利润20%以上。

您的收获

→ 给您一套酒店提升利润的最佳方式

→ 给您一套酒店最新最有效的管理模式

→ 给您一套提升员工品质的管理模式 → 给您一套近200家六常样板店的创新管理经验

→ 给您现场解析酒店管理疑难问题

→ 更多……

第二部分（第二天）《酒店六常法的实施要点、难点与创新》

--完全针对学过和做过六常或者五常的老客户

研讨主题：

■ 酒店六常法的实施要点 ■ 酒店六常法的实施难点

■ 酒店六常法的经典创新图片案例200多张 ■ 给您展示日本顶尖酒店5S考察的最新成果

■ 酒店各部门（前厅客房、餐饮厨房、财务仓库、工程、保安、办公室）六常法标准图片近500张

培训师介绍

邵德春老师

中国酒店六常法 创 始 人

香港理工大学酒店与旅游业管理 硕 士

北京《前沿讲座》特邀 专 家

北京时代光华教育发展有限公司特聘 高级 讲师

拥有20年的酒店管理、咨询、培训经验，历任多家知名酒店高级顾问，成功辅导近200家酒店导入酒店六常法模式，服务的酒店有济南舜耕山荘、泰安御座宾馆、山东天河银座集团小银龙饺子城、济南丰盛园酒店、广州珠江宾馆、深圳太阳花大酒店、浙江开元旅业集团、杭州红星文化大酒店、金悦大酒店、龙翔大酒店、安徽黄山大厦、广西北海海滩大酒店等等。

邵老师所著书籍及光碟

已出版的VCD讲座

《酒店职业经理人管理实务》（北京时代光华公司出版）

《酒店督导（主管）管理实务系列讲座》 （浙江文艺音像出版社）

《酒店服务意识系列讲座——把工作当作事业去做》（浙江文艺音像出版社）

已出版的书籍

《酒店经理管什么？》 （北京大学出版社）

《邵德春酒店六常管理》 （北京大学出版社）

《工作是一种态度》 （鹭江出版社）