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HACCP食品危害分析和关键控制点标准理解培训简章

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课程编号:10450 时间:2007年04月28日-29日 讲师:专家 地点:上海
学习费用:1000 元/位
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课程编号 开课日期 地点 培训天数 选择报名

培训对象:

食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等。;凡从事或准备从事相关食品工作的人员

课程收益:

课程大纲:

培训内容:

1、什么是HACCP

2、为什么要建立HACCP

3、HACCP的益处

4、食品安全的原理及应用

5、建立HACCP体系的步骤

6、危害识别

7、关键控制点界定

8、建立关键控制上下限

9、如何建立HACCP方案

10、纠正措施、HACCP监控、验证、记录等。

讲师介绍:

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客户报名咨询:020-39971893     400 600 2138

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