餐饮业（店主）高级实战研修班
主办单位：中培网 中培管理咨询
时间地点：2007-03-01至2007-12-31 在 上海
学员对象：店主、经理、准店主、准经理
费 用： 5800元
【培训对象】
店主、经理、准店主、准经理
【课程收益】
【课程大纲】
课程主题： 餐饮业（店主）高级实战研修班
课程类型： 经营管理
培训对象： （全国社会饭店、快餐店）店主、经理、准店主、准经理
培训目的：
详细内容： 在外资餐饮企业借中国“入世”大举进入中国餐饮业市场，中国餐饮业正逐渐成为全球餐饮市场的一个重要组成部分，面对餐饮业日益激烈竞争的现实，努力造就一批懂经营、善管理、理念先进的现代餐饮职业店主和职业经理人，提高本土餐饮管理水平已迫在眉睫!
为提高本土餐饮业店主和职业经理人的管理水平和素质，适应当今和未来激烈的市场竞争需要，培养和造就大批具有创新精神、并与国际接轨的本土餐饮店主和职业经理人，我们推出“餐饮业（店主）高级实战研修班”，旨在打造具有一流水准的餐饮高级管理店主和职业经理人。
整个培训采用MBA教学模式既互动与案例相结合的方式。
珍贵的直面交流的机会，罕有的聆听真言的讲堂。
参加对象：
（全国社会饭店、快餐店）店主、经理、准店主、准经理
总课时：100课时（一个月）
培训时间：2007年3月
课程设置:：
餐饮店筹建(筹建期主要工作内容、须注意的事项及内容、设计与装潢要点)
餐饮店管理概述
餐饮店管理实务（餐厅管理六大技能、五常法、管理中易出现的漏洞及解决方案、信息技术在餐厅经营中的应用、餐厅管理案例及分析）
餐饮店服务管理
餐饮店营销术
餐饮店采购管理
餐饮店厨房管理
餐饮店收银及财务管理
餐饮店组织结构
餐饮业相关法学
营养学
餐饮业相关心理学
连锁经营
课程设置体现：操作性、系统性、实用性、互动性的特点。(课程具体内容可来电、电邮咨询)
报名须知：
1、参加本次培训者，将填写的《培训报名表》传真至上海沙县餐饮管理有限公司
授课讲师：
讲师简介： 师资力量：
● 资深餐饮管理专家、上海市餐饮协会会员
● 著名餐饮企业总经理、董事长
● 著名餐饮店店主
● 政府有关部门负责人
● 资深餐饮管理讲师
授课采用（理论讲解＋经验介绍＋问题研讨＋案例分析＋模拟演练）的互动方式。
授课方式： 公开课（面授）
培训费用： 5800元人民币
课位： 25位
【讲师介绍】
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 （此表复制有效）▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至：020-62355807
我单位共＿＿＿ 人报名参加 2007-03-01至2007-12-31 在 上海 举办的 餐饮业（店主）高级实战研修班
单位名称：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
培训联系人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系传真：＿＿＿＿＿＿＿＿
移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 电子邮箱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参加人数：＿＿＿＿ 人 费用总计：＿＿＿＿＿＿ 元
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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广州电话：（020）39971893、62355796 传真号码：（020）62355807
联 系 人：赵小姐、张先生 报名邮箱： 317709971@QQ.COM
参会方式：请您把培训回执表填写好回传，课前一星期您将会收到传真函，包括培训注意事项及详细安排