餐饮酒店业4D现场管理体系
主办单位:中培网 中培管理咨询
时间地点:2013-03-20至2013-03-21 在 石家庄
学员对象:餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员
费 用: 2580元
【培训对象】
餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员
【课程收益】
【课程大纲】
学习目的收获
1.延长酒店装饰寿命,打破酒店3年重新装饰的误区。
2.有效控制成本,提高物料控制能力,利润提升,
成本降低3--5个点;
3.数字、标准说话、一流的流程,傻瓜即智能管理
办法;——给工作做减法;
4.改善繁琐和凌乱管理,提高管理效率,文件不会找
不到了,拿一个海鲜不会花10分钟了,每次清洁
卫生不会为洗不掉油脂烦恼,设备不用再经常维修了;
5.塑造品牌形象,营造超星级企业,厨房环境好了,
员工归属感强了,今天一批人参观你的企业,明天政府
给你颁发什么荣誉,顾客口碑好了,同行竞争力强了。
餐饮酒店4D管理的目标
成本(提高企业利润)
形象(营造超级企业标准)
品质(客户满意度100%以上)
安全(事故降至最低,甚至为“零”)
效率(全员3--30秒内取出放回所需物品)
卫生(卫生无死角,一尘不染,有效防止细菌转播)
实现目标:提升企业竞争力、员工客户企业共赢。
成功企业见证
成功为金色南都餐饮集团、食博汇餐饮集团、胶南美味海鲜、黄山大厦酒店集团、狮城酒店集团、食为先酒店集团、南海渔港、南园樱花宾馆(中日)、台儿庄大酒店、西新饭店、无锡迎宾楼等107家企业导入4D现场管理体系。
(课程结束回企业实施落地三天见效)
主办单位:中成伟业酒店管理教育集团
本次活动相关事宜 (请各位学员自备100张名片)
1.参会人员:餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员
2.开课地点: 河北-石家庄
3.收 费: 2580元/人
4.开课 时间:2013年3月20、21日
【讲师介绍】
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 (此表复制有效)▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至:020-62355807
我单位共___ 人报名参加 2013-03-20至2013-03-21 在 石家庄 举办的 餐饮酒店业4D现场管理体系
单位名称:______________________________________
培训联系人:_________ 联系电话:_________ 联系传真:________
移动电话:____________ 电子邮箱:__________________
参加人数:____ 人 费用总计:______ 元
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
══════════════════════════════════════════
广州电话:(020)39971893、62355796 传真号码:(020)62355807
联 系 人:赵小姐、张先生 报名邮箱: 317709971@QQ.COM
参会方式:请您把培训回执表填写好回传,课前一星期您将会收到传真函,包括培训注意事项及详细安排