食品安全监督管理与风险管控
主办单位：中培网 中培管理咨询
时间地点：2012-11-22至2012-11-23 在 上海
学员对象：食品安全监督管理人员、食品安全快速检验执法人员、食品零售企业、食品生产企业、各单位负责快速检验设备、试剂的采购人员、食品生产、流通行业企业管理人员、质量经理技术、标准化、法律事务及售后部门负责人或相关
费 用： 1500元
【培训对象】
食品安全监督管理人员、食品安全快速检验执法人员、食品零售企业、食品生产企业、各单位负责快速检验设备、试剂的采购人员、食品生产、流通行业企业管理人员、质量经理技术、标准化、法律事务及售后部门负责人或相关
【课程收益】
【课程大纲】
会议时间、地点：
2012年11月22日—11月23日 上 海
会务费：1500元/人（含资料费、证书费、会议期间中餐费）。需安排食宿者，由本中心统筹安排，费用自理。
参会对象：
食品安全监督管理人员、食品安全快速检验执法人员、食品零售企业、食品生产企业、各单位负责快速检验设备、试剂的采购人员、食品生产、流通行业企业管理人员、质量经理技术、标准化、法律事务及售后部门负责人或相关管理人员。
课程大纲：
一、会议主要内容
第一部分
1 国际食品安全现况；
2 国内食品安全现况；
3 食品安全生产风险评估的重要性和方法；
4 食品安全和HACCP、ISO22000；
5 食品安全的管理与控制；
6 环境对食品安全的影响；
7 食品的放射性危害及预防；
8 食物中毒和食源性疾病的预防；
9 食品原料、生产的安全管理与控制
10 食品添加剂在食品生产中的应用 ；
11 食品经营单位食品安全管理；
12 食品流通领域突发事件及应急管理；
13 生鲜食品保鲜与现场加工管理；
14食品安全检测；
15 食品安全的法律法规与政策标准；
第二部分
1食品安全标准现状介绍；
2食品标准编写及备案介绍；
3食品标签的相关标准与规范概述；
4食品预包装标签；
5 多重包装产品标签；
6 婴幼儿主辅食品标签；
7 特定人群主辅食品标签；
8可追溯性标签；
9食品标签审核；
10食品中营养素的类别及相关声称；
11食品中营养成份的标识释义
12 SGS营养标签检测能力介绍；
13 CMS相关法律法规介绍；
14 CMS建立与实施；
15 CMS一体化管理体系整合要点。
【讲师介绍】
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 （此表复制有效）▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至：020-62355807
我单位共＿＿＿ 人报名参加 2012-11-22至2012-11-23 在 上海 举办的 食品安全监督管理与风险管控
单位名称：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
培训联系人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系传真：＿＿＿＿＿＿＿＿
移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 电子邮箱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参加人数：＿＿＿＿ 人 费用总计：＿＿＿＿＿＿ 元
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
══════════════════════════════════════════
广州电话：（020）39971893、62355796 传真号码：（020）62355807
联 系 人：赵小姐、张先生 报名邮箱： 317709971@QQ.COM
参会方式：请您把培训回执表填写好回传，课前一星期您将会收到传真函，包括培训注意事项及详细安排