现代酒店精确化管理系统大课
主办单位:中培网 中培管理咨询
时间地点:2012-09-09至2012-09-11 在 上海
学员对象:酒店餐饮高层管理董事长、总经理、餐饮总监及部门经理
费 用: 4800元
【培训对象】
酒店餐饮高层管理董事长、总经理、餐饮总监及部门经理
【课程收益】
【课程大纲】
时间地点:2012年09月09-11日 上海
课程价格:¥4800元
培训受众:酒店餐饮高层管理董事长、总经理、餐饮总监及部门经理
课程收益:
1、通过课程迅速掌握精确化管理系,寻找运营突破口,降低运营成本,提高利润百分之十
2、通过课程可以很好的对菜肴以及经营文化进行卓越定位与打造
3、通过课程可以很好的寻找到更为智能的管理方法,提高6S管理法所缺失部分
课程大纲:
《酒店ERP数据管理体系》:通过ERP数据体系分析运营情况,维护运营安全。
《现代酒店6S卓越管理》:通过6S管理体系改变操作习惯,建立明确管理体系及运作目标
《厨房系统管理》:利用6S名家管理制度,对厨房物品进行标签区分管理,使所有物品数据清晰,从而降低物品损耗率,提高工作效率
《个性化服务规划》:建立不同类型顾客,提供个性化服务,满足不同需求,提高顾客满意率
《门店选址ERP数据分析》:通过ERP体系衡量,积极运用至门店选址工作当中,从而降低投资风险
《酒店餐饮经营文化塑造》:合适的经营文化塑造,造就不凡的经营理念
《卓越的营销理念与构造实施》:建立一系列卓越营销体系,区别于市场惯用营销手法,创造独一无二的经营理念 、增加企业市场竞争力
《卓越的团队复制》:建立超强凝聚力之团队,构建团队创建硬性框架与灵魂洗礼职业经理人界定:职业经理人的综合素质培养与评估
《现代酒店餐饮绩效考核法》:行之有效的智能系统绩效考核,可以迅速提升整体运营效率,从而直接降低成本
《会议成效管理》:会议占有成本控制中重要一席,智能的会议管理,可以提升整个团队战斗力。
培训师介绍:
苏星,李姿,王京
中国酒店六常法管理认证讲师
企业人才培育系统设计专家
中国酒店精确化管理倡导第一人
中国酒店ERP数据管理工程师
现代酒店战略营销讲师
【讲师介绍】
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 (此表复制有效)▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至:020-62355807
我单位共___ 人报名参加 2012-09-09至2012-09-11 在 上海 举办的 现代酒店精确化管理系统大课
单位名称:______________________________________
培训联系人:_________ 联系电话:_________ 联系传真:________
移动电话:____________ 电子邮箱:__________________
参加人数:____ 人 费用总计:______ 元
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
参 会 人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________
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广州电话:(020)39971893、62355796 传真号码:(020)62355807
联 系 人:赵小姐、张先生 报名邮箱: 317709971@QQ.COM
参会方式:请您把培训回执表填写好回传,课前一星期您将会收到传真函,包括培训注意事项及详细安排