过敏原控制在食品安全管理体系中的应用
主办单位：中培网 中培管理咨询
时间地点：2020-03-11至2020-03-11 在 广州
学员对象：企业管理人员 企业质量管理人员企业生产管理人员 企业成本核算人员 自有品牌的品牌经理；市场部经理；高级管理人员 国际采购集团质量经理；采购经理；高级管理人员
费 用： 1590元
【培训对象】
企业管理人员 企业质量管理人员企业生产管理人员 企业成本核算人员 自有品牌的品牌经理；市场部经理；高级管理人员 国际采购集团质量经理；采购经理；高级管理人员
【课程收益】
【课程大纲】
课程背景
随着生活水平提高， 人们在关注吃饱和吃好时，更需要食品安全；同时从国家层面，国家也越来越重视食品安全和加大了处罚上的力度。食品安全不仅是食品安全，也是涉及我们的消费者对我们产品和品牌的信任。这样对于我们食品从业人员提出了更高的要求。
人类对食物过敏的种类非常多，不同区域和国家以及不同种族有不同的食物过敏品种。食品过敏原患者对食品过敏原非常敏感，会导致食品过敏原患者严重时会产生死亡，非常致命。2006年的一个死亡之吻，激发了欧盟制定了食品过敏原的指令，要求食品在标签上说明食品过敏原名称以及在加工生产过程中致力于避免食品过敏原污染，从而最大限度上保护消费者安全。对于食品从业人员，如何管理过敏原在整个食品供应链中的污染是非常重要的一个食品安全难题。
在这个课程中，重点介绍了食品过敏原在供应商处、储存、生产加工、包装、成品分销、研发、包装材料印刷等管控要点，帮助学员根据自己公司产品特性、生产加工的特点等管理公司的食品过敏原。
课程收益
让学员系统了解管食品过敏原管理的背景、目的、价值及要求
让学员系统掌握食品过敏原的管理要素，包括策划、执行、监督等流程和管理方法
帮助学员：
- 全面了解食品过敏原
- 风险管理方法
- 系统和过程的方法了解食品过敏原的管理方法
课程亮点
标准权威讲解
最佳实践分享
案例分析
【讲师介绍】
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 （此表复制有效）▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至：020-62355807
我单位共＿＿＿ 人报名参加 2020-03-11至2020-03-11 在 广州 举办的 过敏原控制在食品安全管理体系中的应用
单位名称：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
培训联系人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系传真：＿＿＿＿＿＿＿＿
移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 电子邮箱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参加人数：＿＿＿＿ 人 费用总计：＿＿＿＿＿＿ 元
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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广州电话：（020）39971893、62355796 传真号码：（020）62355807
联 系 人：赵小姐、张先生 报名邮箱： 317709971@QQ.COM
参会方式：请您把培训回执表填写好回传，课前一星期您将会收到传真函，包括培训注意事项及详细安排