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酒店服务礼仪培训

主办单位:中培网   中培管理咨询

培训对象:星级酒店员工,经济型酒店员工等;

【课程收益/背景】

1、通过培训使酒店员工掌握并熟练应用礼仪;

2、通过培训使学员懂得如何根据自己的职业塑造职业形象;

3、通过培训帮助新员工提高个人修养,从而提升酒店整个精神面貌;

4、通过培训帮助员工将酒店精神运用到实际工作中,提升酒店在业界的竞争力。

【课程简介】

第一部分: 酒店服务礼仪基础知识

一、什么是礼仪

二、酒店服务礼仪

(一)酒店服务礼仪的定义

(二)酒店服务礼仪的原则

(三)酒店服务礼仪的内容

(四)酒店服务礼仪的作用

(五)学习酒店服务礼仪的方法

(六)学习酒店服务礼仪的意义

三、角色定位与服务意识

(一)角色定位

(二)服务意识

能力训练

礼仪的产生与发展

第二部分: 酒店服务人员的仪容仪表

一、仪容仪表概述

二、仪容

(一)酒店服务人员仪容的基本要求

(二)酒店服务人员的化妆原则

三、仪表

(一)着装的原则

(二)酒店服务人员服饰礼仪

能力训练

项目一:化淡妆训练

项目二:系领带训练

项目三:穿工装、服饰搭配训练

知识拓展

化妆美容常识

系领带的要领

服饰色彩搭配

第三部分: 酒店服务人员的仪态

一、仪态概述

二、表情语

(一)微笑

(二)目光

三、动作语

(一)手势语

(二)站姿

(三)坐姿

(四)走姿

(五)蹲姿

能力训练

项目一:微笑、目光训练

项目二:站姿训练

项目三:走姿训练

项目四:坐姿训练

项目五:蹲姿训练

项目六:手势礼仪训练

项目七:鞠躬礼

项目八:综合训练

知识拓展

酒店服务人员常见的不良举止

思考与练习

第四部分: 酒店服务的语言艺术

一、酒店服务语言概述

(一)酒店服务语言的基本要求

(二)酒店服务语言的基本原则

(三)酒店服务的语言艺术及其作用

二、酒店服务语言的应用

(一)迎候语言

(二)交流语言

(三)电话语言

(四)语言禁忌

三、服务语言艺术的培养途径

能力训练

项目一:迎候语言

项目二:交流语言

项目三:电话语言

知识拓展

酒店服务礼貌用语中英文应用举例

思考与练习

第五部分: 酒店会议服务礼仪

一、会议的概念

二、会议的类型

三、会议服务礼仪的基本流程

四、会前准备服务礼仪

(一)会议厅(室)环境礼仪规范

(二)会议会场布置礼仪规范

(三)会议摆台礼仪规范

(四)会议厅(室)设备使用礼仪规范

五、会议期间的服务礼仪

(一)礼仪原则

(二)操作标准

(三)一般会议服务礼仪

(四)特殊会议服务礼仪

(五)会议附属设施服务礼仪

六、会后服务礼仪

(一)送客服务

(二)会场清洁

(三)处理会议文件

(四)其他服务

能力训练

项目一:习惯培养;会议台签摆放

项目二:倒茶、续水姿势

项目三:敬茶姿势

项目四:衣帽间服务

项目五:会间茶歇服务

项目六:会议服务综合礼仪

知识拓展

新闻发布会服务礼仪

展览会服务礼仪

开业、剪彩、颁奖仪式服务礼仪

思考与练习

第六部分: 国际接待礼仪常识

一、国际接待礼仪原则

(一)依法办事

(二)遵时守约

(三)尊重隐私

(四)女士优先

(五)尊重他人

(六)保护环境

二、迎送接待礼仪

(一)接待准备

(二)迎送

(三)会见、会谈

(四)签字

(五)宴请仪式

(六)西餐宴请

能力训练

项目:宴会桌次和座位的排列

知识拓展

涉外活动中坐车位置的讲究

思考与练习

综合训练

第七部分: 酒店服务礼仪综合训练

一、概述

二、酒店各岗位服务礼仪规范

(一)前厅服务礼仪规范

(二)客房服务礼仪规范

(三)餐饮服务礼仪规范

(四)康乐服务礼仪规范

(五)其他服务礼仪规范

能力训练

项目一:前厅服务礼仪

项目二:客房服务礼仪

项目三:餐饮服务礼仪

项目四:宴会服务礼仪

项目五:其他服务礼仪

项目六:专题仪式礼仪综合训练

知识拓展

处理客人投诉

【讲师介绍】

国家高级礼仪培训师

著名企业培训讲师、职业礼仪培训讲师

多家大学客座讲师、资深课程顾问

前沿讲座主推讲师、礼仪培训网首席顾问

多家大型企业集团特邀礼仪培训讲师

2010年“十大时尚礼仪讲师”之一

王思齐老师专注于礼仪方面的研究与培训,出身于服务行业,凭借多年培训经验与实际工作经验,结合自身对礼仪知识的研究,长期服务与银行、医院、酒店、房地产、汽车等行业。王思齐老师培训方式独特,课程实际操作性强,能很快抓住学员身上的闪光点,并探索出学员的不足之处,融入学员感染学员教化学员。深受学员的欢迎和喜爱。

擅长领域:

礼仪培训,客户服务,职业素养

授课风格:

讲课风格清新自然、优雅大方,极具亲和力。

课堂生动活泼,采用录像、情境模拟、角色扮演等多种教学方法,寓教于乐;

紧紧地把教学内容与实践能力相结合,风趣轻松,将理论知识演绎得生动易懂;

极为重视和学员之间的互动交流,以此来激发学员充分参与,学员的关注度极高,从而达到最佳的授课效果;

实用性极强,学员下课后就能用、会用,深受企业和学员好评;

主讲课程:《商务礼仪》、《服务礼仪》、《销售礼仪》、《职场礼仪》、《接待礼仪》、《社交礼仪》;

金牌礼仪课程:

医院礼仪课程:《医院服务礼仪培训》、《医院窗口服务礼仪培训》、《医护礼仪培训》、《医院职工职场礼仪培训》等;

银行礼仪课程:《银行礼仪培训》、《银行柜员服务礼仪训练》、《银行商务礼仪培训》、《银行柜员礼仪培训》等;

酒店礼仪课程:《酒店礼仪培训》、《酒店服务礼仪培训》、《酒店新入职员工培训》等;

其他行业礼仪课程:《美容院接待礼仪培训》、《汽车4s店销售礼仪培训》、《服装门店导购销售礼仪培训》、《商超服务礼仪培训》、《通信业服务礼仪与服务意识培训》、《投资担保公司礼仪培训》、《健身俱乐部服务礼仪》、《房地产接待礼仪培训》等

部分服务客户:

金融行业:河南保胜投资担保公司、信阳市明港农村信用社、中国农业银行安阳分行(2期)、黄冈农村信用社(9期)、灵璧县农村信用社(2期)、濮阳市银行协会、随州市农村商业银行、天津农业银行、中信银行洛阳分行、上海浦发银行、湖北十堰邮政储蓄、浦发银行郑州分行、杭州农业银行等;

医疗行业:汝州市第二人民医院、滕州市中心医院、河南东海肝病医院、温岭市郎德口腔诊所、寸草心生物科技有限公司、国药控股河南股份有限公司、河南张仲景大药房、仟禧堂医药等;

通讯电力:北京日升天信科技有限公司、中国移动、中国联通、中国电信、中国网通、河北石家庄电信、河南电信、山东青岛移动、河南安达电力公司、石家庄电力集团、安阳鑫龙能源公司等

地产行业:河南正隆置业有限公司、新长城房地产、环球世纪、世家房产、华瑞房地产等;

旅游酒店行业:郑州裕达国贸酒店、河南环翠屿景区、洛阳龙门石窟景区、锦江之星、汉庭快捷酒店、迪欧咖啡、中国旅行社、郑州旅游学院等

服装鞋帽行业:真维斯服装、佐罗世家、雪中飞、红蜻蜓鞋业等

电器行业:周口永乐家电、三洋洗衣机、郑州五星电器、惠普电脑等

其他行业:菏泽交通运输局、河南省渑池县国家税务局、领跑健身集团、未来再生能源科技有限公司、安阳鑫龙煤业集团、比亚迪汽车4s店、郎酒集团、北京老名泰黄金、河南翰林玉家宝玉石文化传播有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司等;

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                                    传真至:020-62355807

 

我单位共___ 人报名参加 举办的 酒店服务礼仪培训

 

单位名称:______________________________________

 

培训联系人:_________ 联系电话:_________ 联系传真:________

 

移动电话:____________ 电子邮箱:__________________

 

参加人数:____ 费用总计:______

 

人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________

 

人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________

 

人:________ 所任职务:__________ 移动电话:_________

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广州电话:(0203997189362355796              传真号码:(02062355807

人:赵小姐、张先生                   报名邮箱: 317709971@QQ.COM

参会方式:请您把培训回执表填写好回传,课前一星期您将会收到传真函,包括培训注意事项及详细安排

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