餐饮单店行销
主办单位：中培网 中培管理咨询
培训对象：餐饮服务行业的店长以上职级人员
【课程收益/背景】
1、提升店长（及以上职级人员）门店行销的能力
2、利用评估工具，拟定行销计划
3、运用不同的方法、技巧提升门店营业额
【课程简介】
DAY 1 AM 观念部分 1.知己与知客篇
2.寻客篇
3.待客篇
PM 运用部分 1.探讨提升营业额的方法
2.强化全国性行销活动效能
3.拟定餐厅行销计划
DAY 2 AM S.W.O.T评估工具介绍
1.营业额状况评估/分析
2.基础行销活动评估/分析
3.能见度与可达性评估/分析
4.产品销售评估/分析
5.员工状况评估/分析
6.商圈与顾客评估/分析
7.社区关系评估/分析
8.竞争对手评估/分析
PM S.W.O.T实地评估
DAY 3 AM 半年行销计划表介绍
1.餐厅现状分析与评估
2.拟定餐厅行销目标与策略
3.拟定餐厅半年行销活动，制定行动月历
4.单一活动的企划
5.充分的沟通
6.执行、适时调整
PM 半年行销计划表实际制作
课程提供工具及表格：
1.商圈类型表
2.商圈资料表
3.S.W.O.T现状评估表
4.半年行销计划表
本课程结束后，您将能够：
1.运用S.W.O.T评估工具评估自身门店与竞争者门店及其商圈状况
2.了解顾客特性的方法
3.有针对性地拟定单店的年度行销计划
4.策划与拟定单一企划行销案
5.有效地、综合地运用S.W.O.T和半年行销计划提升营业额
【讲师介绍】
十五年餐饮行业管理、营销实战经验
2002年，百胜餐饮集团肯德基品牌 区经理
2007年，百胜餐饮集团肯德基品牌 企划经理
2010年，福州汉森企业策划有限公司 总经理
2011年，福建汉森餐饮商学院 创始人
▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 培 训 回 执 表 （此表复制有效）▓▓▓▓▓▓▓▓
传真至：020-62355807
我单位共＿＿＿ 人报名参加 在 举办的 餐饮单店行销
单位名称：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
培训联系人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 联系传真：＿＿＿＿＿＿＿＿
移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 电子邮箱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参加人数：＿＿＿＿ 人 费用总计：＿＿＿＿＿＿ 元
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
参 会 人：＿＿＿＿＿＿＿＿ 所任职务：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 移动电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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广州电话：（020）39971893、62355796 传真号码：（020）62355807
联 系 人：赵小姐、张先生 报名邮箱： 317709971@QQ.COM
参会方式：请您把培训回执表填写好回传，课前一星期您将会收到传真函，包括培训注意事项及详细安排